Depuis 2023
Elle commence par un plateau d'huîtres et une question que tout le monde se pose sans y donner suite.
Nous, c'est Brieuc et Pierre. Amis d'enfance.
Un apéro, du vin blanc, des huîtres et cette question qui revient à chaque fois : on fait quoi de nos coquilles?
Des prototypes à la maison, d'abord dans une cave, puis dans un abri de jardin, le temps de poser une preuve de concept solide.
On ne s'est pas dit qu'on allait sauver la planète. On s'est dit qu'il y avait une matière incroyable sous nos pieds, littéralement jetée à la poubelle, et qu'il fallait juste avoir la patience de comprendre comment la travailler.
Brieuc Pennaneac'h, cofondateur
D'une cave dinardaise à une manufacture partagée. Le résumé tient en quatre dates.
Brieuc déguste des huîtres et se demande, comme beaucoup, ce qu'on fait de toutes ces coquilles. La différence, c'est qu'il sait qu'il existe un liant 100 % marin - et qu'il travaille depuis sa sortie d'école d'ingénieur dans le sourcing de matières premières et la valorisation des coproduits.
Il commence les essais.
En solo, puis à deux. Une cave, un abri de jardin, des dizaines de recettes. Un premier shooting sur la côte. Comprendre comment le liant réagit au sel, aux coquilles non lavées, aux pigments. La recette qui en sort est aujourd'hui protégée.
OSKKEL s'installe dans les anciens ateliers Flins, à Languenan, dans les Côtes-d'Armor. Les premières machines débarquent.
La production démarre aux côtés de Handyjob, entreprise adaptée. Trois de leurs salariés travaillent la matière avec nous, de la préparation jusqu'au ponçage final.
On ne ramasse pas les coquilles sur la plage. Elles viennent de deux entreprises du littoral - c'est là que commence OSKKEL.
Coquille Saint-Jacques · Baie de Saint-Brieuc
Un des grands acteurs de la coquille Saint-Jacques dans la baie de Saint-Brieuc, certifié MSC pour la pêche durable. Une partie de leurs coquilles partait déjà vers l'agriculture ; celles qu'on récupère deviennent des objets et des sols.
Les 3 000 coquilles du chantier de 40 m² viennent de chez eux.
Ostréiculture · Depuis 1980
Une entreprise familiale d'ostréiculture, installée depuis 1980, environ 12 tonnes d'huîtres par an. Là aussi, une partie des coquilles trouvait déjà un débouché du côté de l'alimentation animale.
Le reste nous arrive brut, tel qu'il sort du parc ou de son bar à huitre (qu'on vous recommande).
Handyjob est une entreprise adaptée. Son site de Bourseul, dans les Côtes-d'Armor, favorise depuis 2021 l'insertion professionnelle de travailleurs en situation de handicap. Depuis juin 2026, trois de leurs salariés travaillent à Languenan avec nous.
Ce n'est pas une ligne de sous-traitance : un travail minutieux mérite d'être reconnu à sa juste valeur, quelle que soit la personne qui le réalise. C'est pour ça que chaque pièce est signée par celui ou celle qui l'a façonnée.
Nos équipes ont toute la minutie que demande ce travail : le moulage, le ponçage, la finition. C'est un savoir-faire qui se construit ensemble, pièce après pièce.
Camille Palamaras, responsable de site, Handyjob
collaborateurs visés d'ici trois ans
de coquilles valorisées par an
fondateurs
salariés Handyjob en production
D'ici trois ans, on vise le passage à une véritable manufacture : une trentaine de collaborateurs, avec l'ensemble des services sociaux et d'accompagnement qui vont avec, partagés avec Handyjob.
Les objets sont en ligne dès aujourd'hui. Les points de vente physiques arrivent au second semestre.